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Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:17
On fait dorer, dans un peu de beurre, des cubes de pain. C'est surtout pour obtenir une omelette plus conséquente (Truc utile si un jour vous avez des amis qui viennent à l'improviste et qu'il ne vous teste pas trop d'oeufs !).
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Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:14
On hache les oignons et les orties blanchies (remarquez la dextérité et l'outillage spécifique de l'artiste) ...
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Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:10
... que l'on incorpore aux oeufs.
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Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:07
On poivre et on sale suivant son goût...
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Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:06
Comment ça marche, ce "bouzin" ?
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