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Préparation de l'omelette aux orties (01)
Par lolayo-nature dans 08 mai 2010 - Cueillette et cuisine de plantes sauvages le 14 Mai 2010 à 12:52Pour faire une bonne omelette aux orties, il faut bien sûr des orties ! Mais attention, on ne prend que les premières feuilles du bourgeon terminal si les orties ne sont pas encore en fleurs. On se protège comme on peut pour ne pas avoir trop de cloques !!!
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